Ofertat tona të punës


Head Chef

1 pozicione vakante

Revo Hospitality Group është themeluar në vitin 2016 dhe është një nga kompanitë lider që operon në industrinë e mikpritjes.
Revo Hospitality Group menaxhon markat më të dalluara në industri si Salt Restaurants, Lift Steak & Rooftop Bar, zinxhirin e fast food-eve Opa Greek Street Food, Zoi ne Paros, Vesper Tapas & Wine Bar, Le District dhe SIN. 
Revo Hospitality Group po kerkon profesionistë me pervojë dhe të rinj të talentuar, të cilët janë të etur për të mësuar, zhvilluar dhe për të treguar profesionalizëm.

Jemi ne kerkim te nje Head Chef me pervoje dhe vizion, i cili do te udheheqe ekipin tone te kuzhines dhe do te kontribuoje ne krijimin e nje eksperience gastronomike te nivelit te larte. Kandidati ideal duhet te kombinoje njohurite kulinare me aftesi te shkelqyera menaxheriale, duke siguruar cilesi, inovacion dhe efikasitet ne cdo aspekt te operacioneve te kuzhines.

Roli dhe pergjegjesite:

  • Udheheq dhe menaxhon te gjitha operacionet e kuzhines, duke siguruar standarde te larta cilesie, konsistence dhe prezantimi te produkteve;
  • Krijon, zhvillon dhe perditeson menute ne perputhje me konceptin, sezonalitetin dhe objektivat e biznesit;
  • Organizon dhe koordinon punen e ekipit te kuzhines, duke garantuar efikasitet dhe bashkepunim gjate operacioneve ditore;
  • Mbikeqyr pergatitjen, gatimin dhe prezantimin e te gjitha produkteve ushqimore sipas recetave dhe standardeve te percaktuara;
  • Menaxhon kostot e ushqimit, kontrollin e porcioneve, inventarin dhe minimizimin e humbjeve;
  • Planifikon dhe monitoron porosite, furnizimet per te garantuar disponueshmerine dhe cilesine e produkteve;
  • Siguron zbatimin rigoroz te standardeve te higjienes, sigurise ushqimore dhe procedurave HACCP;
  • Trajnon, zhvillon dhe vlereson performancen e stafit te kuzhines, duke promovuar profesionalizem dhe zhvillim te vazhdueshem;
  • Bashkepunon ngushte me menaxhmentin per planifikimin e aktiviteteve, eventeve dhe iniciativave te reja gastronomike;
  • Monitoron performancen e kuzhines dhe identifikon mundesi per permiresim te proceseve operative dhe financiare.

Kualifikimet:

  • Minimumi 5 vite eksperience ne kuzhine, prej te cilave te pakten 2 vite ne pozicion drejtues si Head Chef ose Sous Chef;
  • Njohuri te avancuara te teknikave kulinare, zhvillimit te menuve dhe menaxhimit te operacioneve te kuzhines;
  • Eksperience ne menaxhimin e kostove, inventarit, furnizimeve dhe buxhetit te departamentit;
  • Aftesi te forta udheheqese, organizative dhe menaxhimi te ekipeve te punes;
  • Njohuri te standardeve te higjienes dhe sigurise ushqimore (HACCP);
  • Aftesi per te punuar nen presion dhe per te menaxhuar prioritete te shumta ne nje mjedis dinamik;
  • Aftesi te mira komunikimi dhe bashkepunimi nderdepartamental;
  • Njohuri te gjuhes angleze. 

Cfare ofrojme: 

  • Page konkurruese dhe pakete motivuese;
  • Bonus te lidhur me arritjen e objektivave operacionale;
  • Mundesi zhvillimi profesional dhe karriere brenda kompanise;
  • Ambient pune profesional dhe dinamik. 


Ambasador 3, Kati 8, Ap.61, Tirana, Albania
2026-qer-23 10.44.48.

Hostess

1 pozicione vakante

Si Receptionist në Vesper – Tapas & Wine Bar, ju jeni kontakti i parë me klientet, duke krijuar një mirëseardhje të ngrohtë dhe një hyrje të paharrueshme në eksperiencën tonë të mikpritjes. Roli kërkon komunikim të shkëlqyer, qëndrim profesional e miqësor, dhe aftësi për të menaxhuar rrjedhën e mysafirëve në një ambient dinamik dhe me volum të lartë. 
Vesper është një koncept bashkëkohor tapas & wine bar, i ndërtuar mbi filozofinë e gastronomisë sociale, ndarjes së pjatave dhe përjetimit të verërave cilësore. Ambienti ynë reflekton elegancë të thjeshtë, energji urbane dhe një standard mikpritjeje modern, të krijuar për kliente që kërkojnë cilësi, shije dhe përvojë.

Jeta në Vesper
Në Vesper, ne jemi më shumë sesa një bar– jemi një komunitet energjik, me fokus te shërbimi i ngrohtë dhe detaji i përsosur. Frymëzohemi nga vlerat tona:
Respekt për detajet: Vlerësojmë çdo detaj dhe punojmë me pasion për të dhënë një eksperiencë të rafinuar në çdo moment.
Mikpritje me zemër: Trajtojmë klientet dhe kolegët me ngrohtësi, kujdes dhe profesionalizëm.
Energjia e Vesper: Sjellim ritëm, pozitivitet dhe qëndrim proaktiv në gjithçka që bëjmë, nga komunikimi te stili i shërbimit.

Roli dhe përgjegjësitë:

  • Pritja e klienteve me buzëqeshje dhe mirëseardhje profesionale;
  • Shoqërimi i mysafirëve në tavolinat e tyre dhe krijimi i një përshtypjeje të parë të shkëlqyer;
  • Menaxhimi i listës së pritjes dhe i hartës së uljeve, duke optimizuar rrotullimin e tavolinave dhe duke respektuar preferencat e mysafirëve;
  • Dhënia e kohëve të sakta të pritjes dhe mbajtja e pritshmërive të klienteve gjatë orëve të ngarkuara;
  • Përgjigja ndaj telefonatave, rezervimeve, pyetjeve për menu, kërkesave speciale ose informacioneve të përgjithshme për Vesper;
  • Ruajtja e një stende pritjeje të pastër, të organizuar dhe estetike (menu, lista rezervimesh, materiale informative);
  • Ndihmë në detyra operative si drejtimi i klienteve në ambient, mbështetje në bar zone, dhe coat check kur është e nevojshme;
  • Në raste te caktuara mund të mbështesë edhe zonën e sherbimit sipas nevojës.

Çfarë kërkojmë:

Kandidati ideal për Vesper duhet të përfaqësojë vlerat tona dhe të sjellë:

  • Dashuri për gastronominë, verërat dhe eksperiencat sociale të tapas-it;
  • Eksperiencë paraprake si Hostess/Receptionist në një ambient premium ose me volum të lartë;
  • Aftësi të forta komunikimi, sjellje të rafinuar dhe qëndrim të hapur e pozitiv;
  • Preferohet njohja e sistemeve të rezervimeve si SevenRooms (apo të ngjashme);
  • Fleksibilitet për të punuar mbrëmjeve, fundjavave dhe ditëve të festave.

Benefitet

Ne ofrojmë mundësi reale për rritje, zhvillim profesional dhe pjesëmarrje në një markë të re, moderne dhe me standarde të larta mikpritjeje.

Si pjesë e ekipit të Vesper, ju do të përfitoni:

  • Trajnim profesional dhe zhvillim të vazhdueshëm.
  • Ambient pune dinamik, kreativ dhe i orientuar drejt rritjes.
  • Vakti i përfshirë;Family Meal (nje here ne muaj);
  • Mundësi rritjeje në role të tjera operative ose administrative brenda rrjetit.

Ambasador 3, Kati 8, Ap.61, Tirana, Albania
2026-maj-11 10.59.12.

Rreth nesh

Që nga formimi i tij në vitin 2018, Revo Hospitality Group ka përcaktuar kredencialet e tij në industrinë e mikpritjes, duke menaxhuar një portofol të larmishëm të markave të mikpritjes duke përfshirë restorantin luksoz Salt Tirana, Lift Steak & Rooftop Bar klasik dhe të sofistikuar dhe zinxhirin grek të ushqimit "OPA", i themeluar në vitin 2019 dhe tani me +5 vendndodhje.

​

Portofoli i restoranteve të nivelit të lartë dhe zinxhirëve të ushqimit në rrugë të Revo Hospitality Group kërkon të prishë tregun me zgjidhje inovative, të frymëzuara nga udhëtari dhe konsumatori modern global.